La biotecnología al rescate del brócoli, coliflor y el repollo

El repollo, la coliflor, el broccoli, el repollo e incluso la mostaza tienen un enemigo común: la roya blanca, al menos, un tipo de ella. Las brasicáceas están amenazadas por la enfermedad producida por un patógeno llamado Albugo candida, que, sin serlo, opera exactamente igual que los hongos, es decir, extendiéndose en condiciones de humedad y temperatura adecuadas y fagocitando los nutrientes de las plantas que ataca.

La revista PNAS publica hoy un trabajo internacional realizado por investigadores de ocho universidades y centros de investigación europeos como la Universidad de Córdoba (UCO) que ha permitido la identificación de múltiples genes de resistencia al Albugo cándida.

Lea la información completa aquí